Kurt Aldal Sørensen

Glimsholtvej 381, 9870 Sindal

Tlf. 22 31 65 00

rosendal2009@gmail.com

    © 2017 by Kurt Aldal Sørensen 

     

    Vi kan med stolthed fortælle, at besætningen på Rosendals Højlandskvæg er certificeret "Anbefalet af dyrenes beskyttelse". Personale fra Dyrenes beskyttelse var med rundt i samtlige folde, hvor dyrene går og plejer naturen.

    Ud over de var begejstrede for synene, dyrene og naturområderne, hvor de sommer græsser, sluttede kontrollanten sin rapport med følgende ordlyd: Flotte, velernærede, rolige og tillidsfulde dyr ved menneske kontakt.

    Så fra nu af kan vi levere kvalitetskød under mærket Dansk Friland.

     

    Selvfølgelig er der stadig også mulighed for, at de kvalitetsbevidste forbrugere kan købe sundt, lækkert og bæredygtigt kød direkte gennem os.

    Et frit og naturligt liv

     

    Flere og flere mennesker stiller sig i dag kritiske i forhold til det kød, vi køber i butikkerne.

    Hvor og hvordan har dyrene levet, og har de haft et godt liv?

    Vi har et stort ønske om at kunne bevise, at det kan lade sig gøre at producere oksekød uden at gå på kompromis med dyrevelfærd.

    På Rosendal går alle vores dyr ude året rundt. Vi har nogle store, kuperede arealer, hvor dyrene altid kan finde læ og skygge.

    De går altid sammen i flokke, og vi tager hensyn til deres indbyrdes relationer.

    De får lov at kælve naturligt, og kalvene går hos deres mor, længe. Vi oplever et tæt bånd mellem mor og kalv, og faktisk også mellem en ny kalv og dens søskende. Storesøstrene deltager ofte i pasningen som "barnepiger".

    Selvom dyrene lever naturligt, kan det jo ikke undgås, at de skal håndteres af mennesker i forskellige situationer. Derfor bruger vi rigtig meget tid på, at vores dyr skal være trygge og opleve kontakten med os som positiv.

    Vi har altid en strigle med rundt i hegnet, og dyrene elsker at blive nusset og få ordnet pelsen, og på den måde kan vi få en ganske tæt relation til dyrene.

    At sikre en sund genetisk bestand

     

    Skotsk Højlandskvæg stammer oprindeligt fra uroksen.

    Flere århundreder i den barske, skotske natur har gjort racen hårdfør og nøjsom.

    Det er meget instinktive dyr, men de er fredelige og har et godt temperament. 

    Racen kom til Danmark i 1950'erne, og der er ca. 550 besætninger på landsplan.

    På Rosendal synes vi, det er vigtigt at bevare racens sundhed, og vi deltager derfor aktivt i avls-arbejdet.

    Det vil sige, at vi udvælger de bedste  dyr ud fra både fysiske og mentale kriterier.

    Dyr med uønskede egenskaber sorteres fra til slagtning.

    Vi er også medlem af avlforeningen i Danmark.

    Læs mere om racen og avlsforeningens hjemmeside på

    www.highland-cattle.dk.